FARMER’s KITCHEN
～生産者や野菜ソムリエと学ぼう～

生産者をゲストに招き、彼らが作る こだわり食材を使ったクッキングスクールです。 野菜ソムリエやプロの先生と一緒に 食材の知識から調理実習までを体験しましょう。

お土産野菜について：参加者の皆様に調理で使用したお野菜や生産者さんこだわりの食材をお土産としてプレゼントしています。各講座で生産者さんこだわりの道産食材を沢山ご用意しております。みなさんいっぱい持って帰ってください！
※紙袋を用意しています、ご自身のエコバッグも歓迎です

日程：8月21日（土）13：30～16：30
会費：￥3,500（税込）
内容：生産者による食材のセミナー調理実習と作った料理でお食事生産者から野菜のお土産つき
会場：エルプラザ札幌
住所：北区北8条西3丁目
TEL：011-631-1233
持ち物：エプロン、筆記用具、ハンドタオル、食器ふきん
ゲスト：谷 哲也さん（長沼 ファーム弦）

講師：岩松 宏之

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長沼で多品種のトマトを作っている谷さんスペシャルです。加熱用トマトやミニトマトなど色々なトマトを使ったメニューを紹介します。